Jaka jest różnica między ekologicznymi a nieekologicznymi produktami spożywczymi? Według Amerykańskiego Departamentu Rolnictwa (USDA) gospodarstwom ekologicznym i przetwórcom nie wolno używać żadnych składników modyfikowanych genetycznie.
GMO
Soja – dlaczego jest niebezpieczna? Lecytyna sojowa – składnik słodyczy, czekolad i ciast
Soja jest przedmiotem dyskusji od wielu lat i ocenia się ją jak wpływa na nasze zdrowie. Przez wegan i wegetarian uważana za wysokiej jakości białko będące alternatywą dla mięsa.